فتوچینی تند و شیرین

توضیحات

فتوچینی تند و شیرین

طرز تهیه فتوچینی تند و شیرین:

در یک قابلمه بزرگ آب را به جوش آورده و رشته های فتوچینی را تقریباً 6 دقیقه، تا زمانی که کاملاً نرم شوند، بپزید.
در همین مدت زمان سبزیجات  خود را به ترتیب زیر آماده کنید:

در یک کاسه کوچک سس سویا ، سس هویسین(طرز تهیه سس هویسین) ، عسل ، سس سیر فلفلی ، سیر و سس چیلی شیرین را مخلوط کنید.
روغن کنجد را در یک تابه بزرگ  روی حرارت متوسط گرم کنید و  سپس سس را اضافه کرده و هم بزنید تا زمانیکه سیر داخل آن از حالت خامی در بیاید.
وقتی فتوچینی پخته  شد ،آن را آبکش کنید و بلافاصله به ماهیتابه حاوی سس اضافه کنید و هم بزنید تا با سس خوب مخلوط شود.

سپس روی آن  هویج  خلال شده، ، بادام زمینی ، گشنیز ، برگ پیازچه و  در ورت تمایل سس سیراچا بریزید. چند تاثیه هم بزنید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند و  بلافاصله سرو کنید.

نوش جان

منبع:https://www.servedfromscratch.com/