توضیحات
پوره سیب زمینی شیرین و استیک
با پیاز بهاره ، ریحان تازه ، قارچ و استیک گوشت سرو شود
غذای کامل با پروتئین بالا
من از اسپری پخت و پز استفاده کردم ولی شما می توانید از روغن زیتون یا روغن نارگیل استفاده کنید.
طرز تهیه پوره سیب زمینی و استیک:
قابلمه بزرگ محتوی آب نمک را برای جوشیدن در یک درجه حرارت متوسط قرار دهید.سیب زمینی شیرین را پوست بکنید.و آنا را در تکه های کوچک برش دهید.وقتی آب جوشید سیب زیمین های شیرین بریده شده را به آب اضافه کرده و درجه حرارت را کم کنید. برای 15 دقیقه یا تا وقتیکه سیب زمینی های شیرین بتوانند براحتی با چاقو له شوند،حرارت دهید.سیب زمینی های شیرین را خشک کنید و به قابلمه برگردانید(قابلمه دیگر). سیب زمینی ها را با آسیاب له کنید. خامه ترش یا خامه کم چرب ،ریحان تازه خرد شده،پیاز بهاره خرد شده و فلفل سیاه تازه را اضافه کنید.استیک گوساله را گریل کنید.استیک گوساله را در یک بشقاب قرار دهید و اجازه دهید برای 5 دقیقه بماند.قارچ وحشی را در یک ماهیتابه حرارت دهید .فلفل سیاه تازه را اضافه کردهو برای 5 دقیقه سرخ کنید.
