توضیحات
دسر رژیمی/اسلایس لیمویی خوشمزه
طرز تهیه اسلایس لیمویی:
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود.
در کاسه متوسط ، آرد ، کره و 1/4 پیمانه پودر قند یخته، با قاشق هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
سینی فر را با فویل بپوشانید. (داخل سینی و لبه های آن ) سپس مواد را در سینی بریزید و با پشت قاشق صاف کنید تا تمام قسمتهای خمیر ضخامت یک اندازه داشته باشند. ضخامت خمیر باید حدود 1.5 سانتی متر باشد.
خمیر نان را به مدت 20 دقیقه در فر بپزید. سپس نان پخته شده را از فر بیرون آورده و کنار بگذارید.
در کاسه ای مواد باقیمانده را (بجز پودر قند برای روی شیرینی) به کمک همزن برقی و با سرعت زیاد با هم مخلوط کنید. تا زمانیکه مخلوطی سبک و نرم بدست بیاید. اگر می خواهید رنگ روی اسلایس زرد خوشرنگ تری شود، در این مرحله می توانید 4 تا 6 قطره رنگ خوراکی زرد را اضافه کنید.
خمیر کرمی آماده شده را روی نان گرم که کنار گذاشته بودید، بطور یکنواخت بریزید.
سپس سینی حاوی مواد را به مدت 25 تا 30 دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از آماده شدن، سینی را از فر بیرون آورده، به مدت یک ساعت به همان حالت قرار دهید تا خنک شود. بعد روی آن پودر قند پاشیده، به ردیفهای پنج تایی از طول و عرض برش دهید تا 25 اسلایس بدست بیاید.
