توضیحات
غذای وگان/سالاد سیلانترو
مواد لازم برای سس سیلانترو:
1 پیمانه بسته بندی شده کامنترو (سست جدا شده و تقریبا خرد شده)
نصف آووکادو (یا یک دوم پیمانه ماست وگان ساده)
2 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه (حدودا به اندازه نصف لیموترش ، برای طعم دادن)
یک یا دو عدد سیر
یک چهارم پیمانه روغن زیتون
یک و نیم قاشق غذاخوری سرکه سفید
یک هشتم قاشق غذاخوری نمک
کمی زیره (در صورت دلخواه)
دستور تهیه پیش غذا مخصوص گیاه خواران :
تمام مواد سس را در مخلوط کن ریخته تا یکدست شوند.
کاهو، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و پیاز را خرد کنید.
آب لوبیای سیاه را جدا کرده و لوبیا را به مواد سالاد اضافه کنید.
تمام مواد سالاد را در ظرف سرو ریخته، سس سیلانترو را روی آنها بریزید.
منبع : https://www.instagram.com/vegspirationfeed//