سالاد سیلانترو

توضیحات

 غذای وگان/سالاد سیلانترو

مواد لازم برای سس سیلانترو:

1 پیمانه بسته بندی شده کامنترو (سست جدا شده و تقریبا خرد شده)

نصف آووکادو (یا یک دوم پیمانه ماست وگان ساده)

2 قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه (حدودا به اندازه نصف لیموترش ،  برای طعم دادن)

یک یا دو عدد سیر

یک چهارم پیمانه روغن زیتون

یک و نیم قاشق غذاخوری سرکه سفید

یک هشتم قاشق غذاخوری نمک

کمی زیره (در صورت دلخواه)

دستور تهیه پیش غذا مخصوص گیاه خواران :

تمام مواد سس را در مخلوط کن ریخته تا یکدست شوند.

کاهو، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و پیاز را خرد کنید.

آب لوبیای سیاه را جدا کرده و لوبیا را به مواد سالاد اضافه کنید.

تمام مواد سالاد را در ظرف سرو ریخته، سس سیلانترو را روی آنها بریزید.

منبع : https://www.instagram.com/vegspirationfeed//