توضیحات
کوکی های شکلاتی
ظرز تهیه کوکی شکلاتی:
کره یا روغن ذوب شده را د ر پودر کاکائو ریخته و بگذارید تا خنک شود.
در کاسه تخم مرغ ها را با شکر یا شیرینکننده، وانیل و نمک مخلوط کنید.
در مخلوط آماده شده کاکائو را ریخته و خوب هم بزنید.
آرد نارگیل الک شده را اضافه کنید.(تا حدی که خمیر یکدست شود و شل نباشد).
خمیر را به مدت 5 دقیقه استراحت دهید.
خمیر را به تکههای مساوی تقسیم کرده و هر قسمت را بصورت گرد یا حلقوی شکل دهید.(تقریبا 16 عدد کوکی)
کوکیها را در دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید.