مواد لازم برای 6 نفر:
1/3 پیمانه روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری آب لیمو
2 قاشق چایخوری خمیر آنچوی
1 قاشق چایخوری سس ووسترشر
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چای خوری خردل آسیاب شده
1 حبه سیر ، ریز خرد شده
1 دسته بزرگ کاهو، خرد شده به اندازه کوچک (10 پیمانه)
1 پیمانه نان کروتون با طعم سیر
1/3 پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
فلفل تازه آسیاب شده
روغن ، آب لیمو ، خمیر آنچو ، سس ووسترشر (طرز تهیه سس ووسترشر خانگی را اینجا ببینید)، نمک ، خردل و سیر را در ظرف سالاد مخلوط کنید.
کاهو را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد سس به خوبی با کاهو مخلوط شوند. سپس روی آن نان کروتون(طرز تهیه نان کروتان خانگی را اینجا ببینید) ، پنیر و کمی فلفل بریزید و سرو کنید.
نوش جان
منبع انگلیسی:
https://www.bettycrocker.com
| کالری | 175 |
|---|---|
| چربی | 15 گرم |
| کلسترول | 5 میلی گرم |
| سدیم | 430 میلی گرم |
| کربوهیدرات | 7 گرم |
| پروتئین | 5گرم |
| پتاسیم | 310 میلی گرم |
| فیبر | 2 گرم |
